Boer aan het woord: Arie Brouwer

Arie voert veel gras in het rantsoen door veel te weiden, waarvan een gedeelte dag en nacht. “Tot en met juni gaat wat we maaien de kuil in. En in augustus maken we gewikkelde balen die als bijna-hooi bestempeld kunnen worden. En wat pakjes hooi. Dit is smakelijk en kwalitatief goed hooi, wat we ook aan de jongste kalveren voeren. De hoge ruw eiwitgehaltes in sommige partijen gras maken de benutting lastig. Zelfs met een brok met een laag eiwitgehalte. Ik merkte dat hooi helpt om te sturen op het ruw eiwit; het ureum is een paar punten gedaald. Sowieso merk ik dat koeien het goed doen op hooi.”

“Inkuilen is efficiënt, hooi maken is leuk en het heeft iets magisch; in de winter ruik je de zomer weer.”

Maak hooi als de zon schijnt

“Ik ben wat meer met hooi gaan doen. En daar leent onze grond zich ook goed voor. We hebben niet veel aan graslandvernieuwing gedaan, dus er staan meer kruiden en verschillende grassen. Die samenstelling geeft geur en smaak aan het hooi. Afgelopen jaar konden we in juni goed hooi maken omdat het de tijd had om te drogen. Die weersafhankelijkheid speelt natuurlijk wel een rol. We hebben nu zo’n 300 pakjes hooi en 60 balen bijna-hooi gemaakt. Dat is te weinig om het jaarrond bij te voeren, daarvoor heb ik wel het dubbele nodig. Ik wil daar wel naartoe gaan werken, want als in augustus/september het ureum weer oploopt denk je wel ’had ik maar wat meer geoogst’.”

Bron: Home Made Eiwit kalender